Esteplato tradicional de la cocina marroquí se destaca por su deliciosa combinación de pollo tierno, limón cítrico y aceitunas saladas. El tajine, un recipiente de cerámica utilizado en la cocina marroquí, permite que los ingredientes se cocinen lentamente, impregnando cada bocado con su aroma y sabor únicos.1 Corta la cebolla por la mitad y cada mitad en aros y póchala en una sartén amplia con sal, la cucharada de azúcar y unos 125ml de aceite de oliva. 2. Salpimenta el pollo y añádelo a la cebolla, una vez pochada. La receta decía que bastaba con dorar, yo lo hice bastante, me gusta dejar las carnes bien hechas. 3.Salpimentarlos muslos de pollo y colocarlos en el fondo del tayín. 5. Rociarlos con el aceite y añadir las patatas, los pimientos, las aceitunas, los limones troceados y la miel. 6. Espolvorear Recetassencillas y muy tentadoras para que puedas recrear los platos de esta famosa cocina internacional. Recetas del Programa. Explora las recetas propias del programa. Todas las recetas. Tajín de Pollo con Duraznos Ver Receta. Sopa de Zanahoria Marroquí Ver Receta. Pasteles de Queso con Almendras Ver Receta. Salchicha Marroquí con dGNKd.